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餐廳進行設(shè)計可以直接影響到餐廳的經(jīng)營管理效果和顧客的用餐體驗,。但是在餐廳設(shè)計的過程中,，有一些常見的禁忌，如果不避免,，會對餐廳的經(jīng)營產(chǎn)生負面影響,。以下是餐廳設(shè)計中的一些禁忌，幫助你更好的規(guī)劃餐廳設(shè)計,。

一,、布局禁忌

1. 不合理的座位布局

合理的座位布局是餐廳設(shè)計的核心之一。如果座位之間的空間太小,，顧客會感到擁擠和不舒服,。如果座位之間的空間太大，餐廳就會空空如也,，冷冷清清,，缺乏溫暖。因此,，設(shè)計師應該根據(jù)餐廳的面積和裝修風格來規(guī)劃座位的數(shù)量和布局,，使每位顧客都有一個愉快的用餐體驗。

2. 隔斷過多

過多的隔斷會讓整個社會餐廳發(fā)展顯得非常狹小,，缺乏通透感,。更重要的是，過多的分離會影響客戶與服務(wù)器之間的通信,，不利于客戶之間的通信,。因此,，在餐廳設(shè)計中，應該合理控制隔斷的數(shù)量和位置,，讓餐廳更加通透,、明亮。

3. 過于擁擠

餐廳的裝修風格要簡潔大方,，不要過于擁擠,。如果餐廳的裝修風格過于復雜，會讓顧客感到壓抑,，對食欲產(chǎn)生不利影響,。因此，在設(shè)計餐廳裝修時,，應該遵循“簡約大氣”的原則,，讓顧客在一個舒適、寬敞的環(huán)境中享受美食,。

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